절인 배추

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작성자팬더 조회 66회 작성일 2021-05-14 08:22:56 댓글 0

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[뉴스터치] 절인 배추 굴삭기로 옮기는 '중국산 김치' (2021.03.11/뉴스투데이/MBC)

배추가 둥둥 떠 있는 소금물, 그 속에서 상의를 탈의한 남성이 몸을 담근 채 배추를 옮기는 모습인데요.

곳곳에 녹이 슬어있는 매우 낡은 굴삭기가 소금에 절인 김치를 건져 올립니다.

https://imnews.imbc.com/replay/2021/nwtoday/article/6115034_34943.html
#중국산김치, #절인배추, #굴삭기

절임배추, 배추 절이는방법 | 영자씨의 35년 김치 내공 | 김장김치 1편 - 절임배추 준비 Kimchi

안녕하세요 마님들
세상에서 가장 따스한 맛을 만들어 내는 영자씨의 부엌에 오신 것을 환영합니다.
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한눈에 보는 절임배추 비법 https://blog.naver.com/dudwk7865/222135121350
배추 15포기 (40kg)
소금 6kg
물 80L
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영자씨와 더욱 가까워지세요!
https://www.instagram.com/youngjas_kitchen/
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이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.

배추절이기 어렵지 않아요 쉽게 배워보는 배추 절이는 법

김장철엔 필수 배추 절이기
절인배추로 여러가지 김치를 만들어보세요!


[재료 (Ingredients)]
배추 5포기 (5 Cabbage)
물 5리터 (5L Water)
굵은소금 5컵 (5cups Coarse salt)



0:00 안녕하세요
0:10 배추고르기
0:27 배추절이기
2:22 배추뒤집기
2:46 절인배추 씻어주기
3:27 절인배추 물빼고 마무리

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